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甜菜根雙色養身饅頭 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-7-27 20:13:30 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 07 月 27 日發佈列印分享收藏簡介

甜菜根有補血效用
又有豐富纖維素是道好食材
所需時間

90 分鐘
食材（8 人份）

中筋麵粉1000克
酵母粉8 克
泡打粉8 克
水400 克
油2大匙
糖200克
甜菜根150克

作法

1

2013-7-27 20:13:30 上傳
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000547j0unnb01arv.jpg

步驟1.. 中筋麵粉500克酵母粉4克泡打粉4克水 270克油1大匙糖 100克揉成三光蓋鍋30分鐘.待發酵約兩倍大再整型
2

2013-7-27 20:13:30 上傳
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000547zpmpynhjomm.jpg

步驟2.. 甜菜根+水130克用果汁機打成泥狀加入中筋麵粉500克酵母粉4克泡打粉4克油1大揉成三光蓋鍋30分鐘.待發酵約兩倍大再整型
3

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步驟3..將兩色麵糰各別桿成長方型兩色重疊重疊中間抹一點點水.重疊後從長的方捲起成長條要捲扎實些
4

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步驟4.. 切成16等份頭尾切一段掉蒸出來型狀較美觀再醒麵10分鐘.入蒸籠從有蒸氣開始計時15分鐘熄火待3分鐘再開蓋.表面才不會像ㄚ婆
5

2013-7-27 20:13:30 上傳
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步驟5....完成

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No.1回覆者

發表於 2013-7-28 00:15:22 |只看該作者

快樂看帖，認真回覆

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跟尾2

發表於 2013-7-28 00:52:41 |只看該作者

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

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跟尾3

發表於 2013-7-28 00:53:09 |只看該作者

誰都不容易啊 ~~

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5^#

發表於 2013-7-28 01:05:04 |只看該作者

原來是這樣

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6^#

發表於 2013-7-28 01:19:28 |只看該作者

尼伊達是各好論壇，以後天天來

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7^#

發表於 2013-7-28 01:38:48 |只看該作者

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

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8^#

發表於 2013-7-28 01:43:03 |只看該作者

不管你信不信，反正我信

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9^#

發表於 2013-7-28 01:52:44 |只看該作者

要是文章和圖片能多一點，就好了

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10^#

發表於 2013-7-28 02:14:31 |只看該作者

慢慢來，呵呵

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