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芝麻豆渣麵包 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-7-28 16:04:18 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 07 月 28 日發佈列印分享收藏簡介

做豆漿、豆腐剩下來的豆渣，也可以加入麵包麵糰中，不浪費食材營養加倍喔^^yum~
食材

蛋液適量
黑/白芝麻適量
- 豆渣100g
- 中筋麵粉300g
- 糖15g
- 鹽2g
- 植物油10g
- 水120cc
- 酵母2g

作法

1

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麵團材料全投入麵包機內鍋，以烏龍麵模式攪打15分鐘，在機內發酵1HR
2

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取出分成8等分
3

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分別滾圓光滑面在上
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筷子沾麵粉，在麵團中央押出凹痕
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沾蛋液，沾黏上芝麻，發酵30~40分鐘至兩倍大
6

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烤箱預熱180度，烘烤15分鐘

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No.1回覆者

發表於 2013-7-28 18:05:51 |只看該作者

哈哈我支持你

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跟尾2

發表於 2013-7-28 18:15:43 |只看該作者

生為地球人，就是愛看帖

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跟尾3

發表於 2013-7-28 18:15:54 |只看該作者

能告訴我去那邊分享的嗎？

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5^#

發表於 2013-7-28 18:16:27 |只看該作者

我分享一下囉

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6^#

發表於 2013-7-28 18:19:49 |只看該作者

認真回覆，賺取潛水值

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7^#

發表於 2013-7-28 18:28:46 |只看該作者

呵呵，等著就等著...

正義西門慶

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8^#

發表於 2013-7-28 18:38:43 |只看該作者

回貼賺學識，不錯了

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9^#

發表於 2013-7-28 18:42:59 |只看該作者

慢慢來，呵呵

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10^#

發表於 2013-7-28 18:43:41 |只看該作者

你加油吧

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