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用鬆餅粉作地瓜餡餅 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-7-26 22:08:08 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 07 月 26 日發佈列印分享收藏簡介

簡單幾個材料拌一拌, 揉一揉就可以做出酥脆的餅皮. 包上自己做的地瓜餡就可以外酥內軟喔！
食材

自製地瓜餡120g
鬆餅粉220g
鮮奶1湯匙
雞蛋1顆

作法

1

2013-7-26 22:08:08 上傳
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把蛋打散加入鮮奶拌勻, 加入粉類慢慢的攪拌均勻, 鬆餅粉要過篩比較不會結塊, 接下來就用手把他揉成團
2

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將麵團分為8等份, 如果麵團很濕黏, 可以雙手沾多點麵粉以便整形, 8等份滾成圓形, 壓扁
3

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另外也將地瓜餡分成8等份, 每個約15g. 滾圓. 將地瓜餡放在麵團上, 包起來, 再度滾成圓形,
4

2013-7-26 22:08:08 上傳
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平底鍋加熱, 用中小火煎, 記得要翻面, 總共約6-8分鐘左右就完成囉！

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No.1回覆者

發表於 2013-7-27 00:05:47 |只看該作者

似曾相識的感覺

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跟尾2

發表於 2013-7-27 00:10:18 |只看該作者

要認真回覆，不然會沒有潛水值

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跟尾3

發表於 2013-7-27 00:14:20 |只看該作者

回貼賺學識，不錯了

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5^#

發表於 2013-7-27 00:25:33 |只看該作者

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

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6^#

發表於 2013-7-27 00:26:42 |只看該作者

看起來不錯的樣子

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7^#

發表於 2013-7-27 00:34:55 |只看該作者

原來這樣也可以

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8^#

發表於 2013-7-27 00:36:46 |只看該作者

真是佩服得六體投地啊

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9^#

發表於 2013-7-27 00:49:06 |只看該作者

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

[email protected]

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10^#

發表於 2013-7-27 00:51:02 |只看該作者

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

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