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《eagle的廚房》紅燒魚 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-7-26 14:46:28 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 07 月 26 日發佈列印分享收藏簡介

食材

吳郭魚一條
薑5片
蒜頭5片
3支
紅辣椒1條
【調味料】醬油3大匙
【調味料】糖1小匙
【調味料】香油1大匙
【調味料】胡椒粉1小匙
【調味料】米酒3大匙
【調味料】烏醋3大匙
【調味料】水1/2杯
【調味料】麵粉3大匙

作法

1魚去除內臟、魚鱗，洗淨擦乾水份，表層劃刀，切段備用。
2熱鍋，加入5大匙油，溫度上升後，將魚表面均勻灑上麵粉，入鍋煎熟。
3魚不用取出，利用鍋內油爆香薑、蒜頭、紅辣椒、白，再依序加入調味料。
4起鍋前放入綠煮一下，完成了。

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No.1回覆者

發表於 2013-7-26 18:16:55 |只看該作者

加油！樓主，謝謝分享

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跟尾2

發表於 2013-7-26 18:16:56 |只看該作者

頂．支持，路過．

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跟尾3

發表於 2013-7-26 18:18:50 |只看該作者

有些帖子，真的不錯

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5^#

發表於 2013-7-26 18:47:10 |只看該作者

原來是這樣

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6^#

發表於 2013-7-26 18:51:00 |只看該作者

真是有你的！

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7^#

發表於 2013-7-26 18:51:55 |只看該作者

先回覆一下，閃人

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8^#

發表於 2013-7-26 18:56:00 |只看該作者

我又來囉，應該在前幾帖吧

[email protected]

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9^#

發表於 2013-7-26 19:07:18 |只看該作者

原來這樣也可以

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10^#

發表於 2013-7-26 19:10:52 |只看該作者

辛苦的上班，快樂的回帖

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