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鮮菇鮭魚味增湯 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-26 15:25:38 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 26 日發佈列印 分享  收藏簡介

炎熱的夏天,我最喜歡味增湯,甘醇的鮭魚更能補充蛋白質,加上好菇道的雪白菇,湯頭更添香氣,營養更加分^O^

所需時間

10 分鐘
食材(5 人份)


  • 鮭魚一夜干360公克
  • 嫩豆腐1盒
  • 好菇道雪白菇1包
  • 嫩海芽少許
  • 薑片2片
  • 蔥綠適量
  • 味增適量
  • 胡椒粉適量
  • 香油適量
作法


  • 1 180113yqrxwfih1ub.jpg 鮭魚一夜干真空包裝泡水解凍約5分鐘,採挪威鮭魚魚尾製作,無刺油質少魚肉Q彈^^   
      
  • 2 180113nrp3fkzsft2.jpg 起半鍋水,中小火加熱,豆腐切丁加少許鹽慢慢煮,嫩海帶芽泡開水備用,味增加一些熱水先拌勻備用,雪白菇切下蒂頭,水沖洗一下,不要泡水喔鮭魚一夜干取出,不需沖水,切成適當的塊狀,
      
  • 3 180113n4czv5qakvb.jpg 待豆腐浮起水麵湯煮滾,依序放入雪白菇.鮭魚.味增煮滾放入薑片和蔥綠,煮滾後熄火,   
      
  • 4 180114yyowqngb4qa.jpg 香噴噴的菇菇鮭魚味增湯在夏天是輕鬆無負擔的湯品,不論哪一餐都適合!   
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No.1回覆者
發表於 2013-7-26 18:16:55 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

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發表於 2013-7-26 18:16:56 |只看該作者
樓主在那邊抄的呢

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跟尾3
發表於 2013-7-26 18:18:50 |只看該作者
讀10年書,不然看樓主一篇帖子

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發表於 2013-7-26 18:47:10 |只看該作者
這是一篇不錯的帖子

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發表於 2013-7-26 18:51:00 |只看該作者
好人一個

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發表於 2013-7-26 18:51:55 |只看該作者
都是那麼過來的

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發表於 2013-7-26 18:56:00 |只看該作者
貌似我真的很笨????哎

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發表於 2013-7-26 19:07:18 |只看該作者
希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人,謝謝!

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發表於 2013-7-26 19:12:28 |只看該作者
哈哈,看的人少,回一下
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