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燕麥冷豆腐搭豆瓣彩蔬淋醬 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-7-26 13:28:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 07 月 26 日發佈列印分享收藏簡介

冷豆腐遇上熱的淋醬
不搭嗎～其實不會
吃起來開胃之外一樣涼爽
利用冰箱剩下食材
也能有新菜色出現
食材（2 人份）

燕麥豆腐一盒
- 薑切末1茶匙
- 蒜切末1茶匙
- 辣椒切圈適量
- 杏鮑菇切丁約3大匙
- 綠花椰菜切小朵約3大匙
- 紅甜椒切丁約3大匙
- 豆瓣醬1大匙
- 番茄醬1/2大匙
- 醬油1/2大匙
- 糖1/2茶匙
- 高湯3至4大匙
- 粗黑楜椒適量

作法

1

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主要食材部份
2

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燕麥豆腐切塊在成品盤上堆高
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起油鍋爆香薑末、蒜末、辣椒圈
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入杏鮑菇丁炒香
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轉小火，續加入豆瓣醬、番茄醬、醬油、糖拌炒均勻
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加高湯煮至滾
7

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入小朵綠花椰菜、紅椒丁煮一會就好（保持脆度）
8

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起鍋前灑上適量粗黑楜椒，用湯勺慢慢均勻淋在豆腐塔上0k

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No.1回覆者

發表於 2013-7-26 18:16:55 |只看該作者

真是佩服得六體投地啊

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跟尾2

發表於 2013-7-26 18:16:56 |只看該作者

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

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跟尾3

發表於 2013-7-26 18:18:50 |只看該作者

呵呵，等著就等著...

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5^#

發表於 2013-7-26 18:47:10 |只看該作者

一頭霧水…

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6^#

發表於 2013-7-26 18:51:00 |只看該作者

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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7^#

發表於 2013-7-26 18:51:55 |只看該作者

太棒了！

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8^#

發表於 2013-7-26 18:56:00 |只看該作者

不錯啊! 一個字牛啊!

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9^#

發表於 2013-7-26 19:07:18 |只看該作者

鑒定完畢.!

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10^#

發表於 2013-7-26 19:12:28 |只看該作者

我有家的感覺~~你知道嗎

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