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無肉也香----五色素水餃 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-7-21 05:21:47 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 07 月 21 日發佈列印分享收藏簡介

添加當季綠竹筍的素水餃,口感爽脆,經麻油炒過的餡料香氣四溢,即使無肉,吃起來也同樣令人滿足~
食材（4 人份）

雞蛋4顆
綠竹筍2支
豆干4片
乾香菇4朵
冬粉1把
水餃皮40張
蔬菜油1大匙
麻油1大匙
鹽適量
醬油適量

作法

1乾香菇,冬粉泡軟切細丁,綠竹筍,豆干切細丁備用
2雞蛋在碗裡打散,加少許鹽,以平底鍋煎成蛋皮後切末備用
3熱鍋加蔬菜油與麻油爆香豆干丁,續加香菇丁炒至香味飄出
4加筍丁,以適量醬油調味,等筍丁炒至九分熟時加入蛋末,冬粉,最後將餡料炒熟即可,餡料放涼後就可以用水餃皮包成餃子了

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No.1回覆者

發表於 2013-7-21 05:53:58 |只看該作者

發貼看看自己積分

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跟尾2

發表於 2013-7-21 05:59:08 |只看該作者

幫你項項吧

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跟尾3

發表於 2013-7-21 06:03:51 |只看該作者

這帖沒看過，來看看

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5^#

發表於 2013-7-21 06:04:01 |只看該作者

有些帖子，真的不錯

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6^#

發表於 2013-7-21 06:06:59 |只看該作者

似曾相識的感覺

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7^#

發表於 2013-7-21 06:09:49 |只看該作者

我也來頂一下..

正義西門慶

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8^#

發表於 2013-7-21 06:12:45 |只看該作者

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

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9^#

發表於 2013-7-21 06:14:01 |只看該作者

我這樣算沙發嗎？

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10^#

發表於 2013-7-21 06:14:53 |只看該作者

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

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