奇異果涼粉糕

武神張

2013 年 07 月 21 日發佈列印 分享  收藏簡介

奇異果酸酸的口感，配上鷹牌煉奶特殊的香濃味道，mix在一起，冰冰涼涼的，好好吃!
玉米粉的比例調配得宜，糕的口感就有不一樣的層次，也不膩唷~ 在這酷熱的夏天，加上碎冰，好好吃呀!小孩也很喜歡唷～
所需時間

60 分鐘
食材（5 人份）

• 奇異果三個
  
• 鷹牌煉奶80公克
  
• 檸檬擠汁一個
  
• 白糖200公克
  
• 太白粉50公克
  
• 玉米粉160公克
  
• 開水600cc
  

作法

• 1 全部的材料準備好。   
    
  
• 2 先將三個奇異果去皮切丁，加上一個檸檬擠汁。（待用）玉米粉160公克、太白粉50公克，塞過。（待用）   
    
  
• 3 擠上80公克的鷹牌煉奶在粉上。（待用）   
    
  
• 4 室溫開水600cc水，小小火，慢慢的溶白糖200公克與作法1，好了後，把果肉與湯汁分開。   
    
  
• 5 奇異果肉平鋪於模內。   
    
  
• 6 作法四的汁，慢慢的與做法三的粉，融合，慢慢倒，手要不停的攪，不要一次倒，會整團~ 然後稠稠的之後，倒入做法五中，敲一敲讓上面平平的，或是木匙刮平。   
    
  
• 7 中火蒸35分鐘。待涼～放冰箱三小時。   
    
  
• 8 切成四方塊，再擠一些鷹牌煉奶，就是冰涼美味。   
  

尊貴的基佬

要認真回覆，不然會沒有潛水值

svcscgba

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

coffyma

這年頭，分不好賺啊

kenneth_sweet

好看的程度，心照不宣

xdxd125

我想要`~

尊貴的基佬

好奇心，我打開看看

^^SaＳａbb

想都不想，就支持一下

fifidodo3

佩服佩服啊.

tomato_alex

樓主，支持！