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香烤迷迭香牛排 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-7-20 11:22:17 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 07 月 20 日發佈列印分享收藏簡介

Costco的牛排又厚又大片,擔心香煎會油膩,所以改用烤箱再佐以海鹽和黑胡椒, 最後撒上迷迭香
簡單的做法最能吃出食物本身的好味道
所需時間

20 分鐘
食材（1 人份）

乳瑪琳半薄匙
Costco 牛排一塊
洋蔥1/3顆
- 迷迭香適量
- 海鹽少量
- 黑胡椒適量

作法

1

2013-7-20 11:22:17 上傳
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120113wse1tdi5gat.jpg

先在牛排雙面抹上薄薄一層海鹽,再撒上迷迭香和黑胡椒然後靜置30分鐘(我很懶所以是前一天晚上先抹上這些佐料放冰箱+簡單馬殺雞一下, 另外有些人會放1-3匙橄欖油,可是我怕油膩所以沒有放)洋蔥切片放旁邊
2

2013-7-20 11:22:17 上傳
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不沾鍋熱鍋後不放油,改放一小片的乳瑪琳再稍微煎一下牛排,因為牛排很厚又大片所以四面各煎1分鐘後放入烤盤
3

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鋪上鋁箔紙和洋蔥--洋蔥我不小心切太碎了.然後擺進烤箱烤10分鐘PS烤箱需先預熱10分鐘唷~
4

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從烤箱取出來後切片外層灰褐色,中間呈現淡粉紅色七分熟大成功
5

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簡單擺盤上桌嚕!

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No.1回覆者

發表於 2013-7-20 11:59:26 |只看該作者

這論壇不錯

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發表於 2013-7-20 12:09:51 |只看該作者

我又來囉，應該在前幾帖吧

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跟尾3

發表於 2013-7-20 12:13:07 |只看該作者

這個帖不錯！！

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發表於 2013-7-20 12:26:36 |只看該作者

這貼？不回都不行啊

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發表於 2013-7-20 12:27:39 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。

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發表於 2013-7-20 12:33:43 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。

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發表於 2013-7-20 12:38:59 |只看該作者

這個站不錯！！

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發表於 2013-7-20 12:46:49 |只看該作者

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

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發表於 2013-7-20 13:01:00 |只看該作者

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