黑木耳鱸魚味增湯．柯媽媽の植物燕窩

westkln214

2013 年 07 月 20 日發佈列印 分享  收藏簡介

鱸魚是很多人特愛吃的淡水魚種，富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，而黑木耳則是平民化的家常食材，含有鈣、鐵、植物膠原與膳食纖維等營養元素，故用黑木耳養生露為湯底來煮鱸魚，只要簡單的用味增來提味，花不到十分鐘時間，一道滋補養生的魚湯料理即可上桌！
所需時間

10 分鐘
食材（2 人份）

• 黑木耳養生露200ml
  
• 鱸魚排1/2塊
  
• 洋蔥1/3顆
  
• 蔥花少許
  
• 水400ml
  
• 味增2大匙
  

作法

• 1 準備黑木耳養生露、味增、豆腐、洋蔥、蔥花與鱸魚排等食材。   
    
  
• 2 先將鱸魚排分切成適當大小的鱸魚塊。   
    
  
• 3 將味增先用溫開水攪拌，使其融化開後備用。   
    
  
• 4 味噌、洋蔥、蔥花、黑木耳養生露與生水等食材，先放入鍋中煮沸。   
    
  
• 5 待鍋中的湯汁逐漸沸騰後，再依序放入已切成塊狀般的鱸魚。   
    
  
• 6等鱸魚肉色變白後，再放入切成丁狀的豆腐，煮一會即可熄火。   
    
  
• 7 黑木耳鱸魚味增湯一定要趁熱享用，才能感受到滿嘴的幸福味！   
  

yan4327

樓上的稍等啦

切雞飯`

偶啥時才能熬出頭啊.

ILOVEU5

遇到好論壇中的好帖子

HOTSTUDIO阿蚊

看看好不好看

^^SaＳａbb

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

tomato_alex

回復一下

我不是傻鴨

支持一下

naturebeehk

幫你頂，人還是厚道點好

ng015856

頂頂更健康，越頂吃的越香。