澎湃百燴豆腐

司徒摩卡

2013 年 07 月 20 日發佈列印 分享  收藏簡介

超下飯．超澎湃的百燴豆腐～
有這道菜，大人小孩可以扒上好幾碗飯哩！！
動動手，一起過超營養過生活吧！\*^o^*//
健康營養又好吃哦！！^0^
將冰箱現有的素材都可以創意變化喲！！
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所需時間

10 分鐘
食材（3 人份）

• 洋蔥1顆
  
• 蒜頭3小顆
  
• 豆腐2塊
  
• 【六媽珍豬】原味旗魚脯2小包
  
• 小黃瓜2根
  
• 金針菇1把
  
• 鯛魚片1大片
  
• 熟白蝦數隻
  

作法

• 1 將豆腐．蝦子．小黃瓜．金針菇．鯛魚片．洋蔥都切成小丁備用   
    
  
• 2 一匙油熱鍋，先將豆腐兩面煎焦黃後，盛起備用   
    
  
• 3 熱鍋，放入拍碎的蒜頭及洋蔥爆香，洋蔥炒到變透明   
    
  
• 4 爆香後加入半碗水，放入煎好的豆腐．原味旗魚脯及鯛魚片，蓋鍋蓋悶煮入味(約6-8分鐘，可隨時注意鍋內水份夠不夠)   
    
  
• 5加入塩．白胡椒粉調味(依喜好加)   
    
  
• 6 確認鯛魚熟後，將蝦子．小黃瓜．金針菇小丁都加入鍋中拌勻，蓋鍋蓋悶1分鐘後，即可盛盤上桌   
  

Essi

我又來囉，應該在前幾帖吧

cb_reptile

這一篇看起來不錯，可以頂

jennyjellyfish

線上等線上等

太陽穴

終於看完了~~~

我不是傻鴨

看來這一帖沒有多少人回喔

junhau

我又回復了

a_c_e06

都是那麼過來的

runrunscooter

來幾句吧

DiorCherie

樓上的話等於沒說~~~