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2013 年 07 月 19 日發佈列印 分享 收藏簡介
這道是清爽又營養的菜單 微微的醋味 很下飯呢
少油少鹽很健康唷^^
可惜老公不愛吃菇類 以後絕對不能讓小孩挑食!!(握拳)
所需時間
10 分鐘
食材(2 人份)
- 木耳2-3片
- 青椒適量
- 紅椒適量
- 黑醋適量
- 米酒適量
- 馬鈴薯1顆
- 金針菇1包
- 肉絲1盒
- 大蒜3-4顆
作法
- 1先將木耳/青椒/紅椒切絲,馬鈴薯切絲後泡水去澱粉,金針菇洗淨備用,大蒜拍碎備用
- 2熱鍋放油,大蒜下鍋爆香,接著放入肉絲炒香,再放入木耳/金針菇翻炒至入味,因為木耳不容易入味所以要先放入讓它吸滿肉汁
- 3接著放入馬鈴薯絲,翻炒一下,最後放入青椒/紅椒,沿著鍋邊嗆入些許黑醋/米酒提味,盛盤
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