蘿勒火腿蔬菜蛋餅

jennyjellyfish

2013 年 07 月 16 日發佈列印 分享  收藏簡介

早上來個輕食料理吧!!"蘿勒火腿蔬菜全麥蛋餅"...我覺得加上一片Cheese味道也會滿不錯的～只是口味就稍重比較沒那麼清爽～所以為了增加香氣風味只灑上一點帕梅森起士粉在蛋液裡～增加風味!!其實蘿勒也可以用九層塔代替...只是蘿勒相較於九層塔味道口味上比較甜一點點....香氣有一點點不同但是差異不會太大!
食材（2 人份）

• 全麥蛋餅皮2片
  
• 蛋2顆
  
• 高麗菜約50～60g
  
• 蘿勒葉約20g
  
• 帕梅森起司粉1小匙
  
• 鹽1小匙
  
• 火腿片2片
  
• 黑胡椒粒適量
  
• 白芝麻適量
  

作法

1.
蘿勒葉切末高麗菜切絲,火腿也切絲備用～   

2.
將蘿勒+高麗菜加進2顆蛋和起士粉,鹽,黑胡椒粒拌勻   

3.
鍋中倒入一點油熱鍋～油熱後倒進一半的蔬菜蛋液～灑上火腿絲和白芝麻再蓋上蛋餅皮～稍微用鍋鏟壓一下蛋餅皮～讓餅皮能與蛋液黏住～從蛋餅邊圍稍微翻開看蛋液如果成現焦黃即可翻面～以中小火煎至餅皮呈現微焦即可完成～吃得時候可淋上甜辣醬或油膏～或者吃原味也可以!!   

alvinsiusiu

哈哈,頂你了哦.

xdxd125

先看看怎麼樣！

kinh9999

終於看完了~~~

9394

分享的文章不錯看

jennyjellyfish

好啊，，不錯、

stk190

不錯不錯.,..我喜歡

kinh9999

要是能加精華就好了

junhau

原來是這樣

easonchan

好人一個