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lanni 苦瓜蕃茄 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-17 02:45:36 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 17 日發佈列印 分享  收藏簡介

苦瓜有很多人不敢吃,以前我也是拒絕一族,因老公愛吃我只好慢慢接納它,只要烹煮前做些簡單處理即可減少些許苦味,最常見的就是用豆豉來炒....
其實它有多種搭配的作法都非常好吃....
所需時間

20 分鐘
食材(2 人份)


  • 苦瓜(大)切粗條狀半條
  • 蕃茄切滾刀塊1個
  • 蒜(拍碎).蔥花適量
  • 【調味料】醬油.素蠔油各1大匙
  • 冰糖適量
  • 水適量
作法

    1.
    060049amvlgqgmlgb.jpg 備料(苦瓜先熱水煮過)   

    2.
    060049ry22sj3fy4x.jpg 鍋中放1大匙油依序放入蒜末.蕃茄.苦瓜拌炒再倒入所有的調味料和水,慢火蓋鍋蓋燜煮   

    3.
    060050ddyaoptceyu.jpg 煮約10 分鐘瓜軟汁收,即可加蔥花,蓋鍋蓋熄火燜個10秒後掀蓋裝盤即可上桌吃飯囉!   

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No.1回覆者
發表於 2013-7-17 06:03:21 |只看該作者
看貼回復是好習慣

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發表於 2013-7-17 06:12:17 |只看該作者
我的idea,被樓主嫖竊了!

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跟尾3
發表於 2013-7-17 06:14:19 |只看該作者
默默的看完,安靜的回覆

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發表於 2013-7-17 06:16:45 |只看該作者
你還想說什麼啊....

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發表於 2013-7-17 06:17:15 |只看該作者
厲害!強~~~~沒的說了!  

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發表於 2013-7-17 06:25:19 |只看該作者
終於看完了~~~

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發表於 2013-7-17 06:29:31 |只看該作者
慢慢來,呵呵

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發表於 2013-7-17 06:33:29 |只看該作者
今天再看下

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發表於 2013-7-17 06:49:26 |只看該作者
我不是隨便的人。我隨便起來不是人
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