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^(00)^ 臘味蒸肉餅 <> [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-17 08:07:42 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 17 日發佈列印 分享  收藏簡介

未免也太愛吃肉了吧!應該是看到這圖片的第一感想o_O ||

但其實只是不浪費食材的料理。前一餐切剩下的臘味,配上吸汁的絞肉,盛開出最香艷美味的肉餅。
所需時間

15 分鐘
食材(2 人份)


  • 食材︰臘腸1/2條
  • 食材︰肝腸1/2條
  • 食材︰臘肉4 片
  • 食材︰絞肉200g
  • 食材︰蔥1根
  • 調味料︰醬油1大匙
  • 調味料︰米酒1小匙
  • 調味料︰鹽、白胡椒適量
作法

    1.
    120135vivqykvap15.jpg 蔥切末,絞肉加入調味料,以畫圓方式攪拌至出筋(有黏性)   

    2.
    臘味切片,絞肉平鋪碗底,上層穿插排列臘味,蓋上錫箔紙   

    3.
    電鍋1杯水蒸20分鐘 (或蒸籠中火15分鐘),取出即成。   

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No.1回覆者
發表於 2013-7-17 12:03:19 |只看該作者
頂的就是你

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發表於 2013-7-17 12:14:54 |只看該作者
我在努力中

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發表於 2013-7-17 12:15:47 |只看該作者
好帖,有才

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發表於 2013-7-17 12:18:21 |只看該作者
要多久才能升級啊

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發表於 2013-7-17 12:26:27 |只看該作者
不錯,看看。

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發表於 2013-7-17 12:30:44 |只看該作者
3q for 分享

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發表於 2013-7-17 12:40:08 |只看該作者
這帖子勢必造成迴響

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發表於 2013-7-17 12:53:10 |只看該作者
呵呵,明白了

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發表於 2013-7-17 13:00:38 |只看該作者
這個好像在其他地方看過了
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