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照燒豬肉飯(圖) [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-7-15 22:07:41 |只看該作者 |倒序瀏覽

【健康小常識2013年07月15日訊】原料：豬肉丶西蘭花丶胡蘿卜丶米飯。
調料：料酒丶食鹽丶味極鮮丶白糖（蜂蜜也可以）。
做法：
1.首先，去做好米飯備用。
2.把胡蘿卜切成梅花狀，西蘭花掰成塊，焯水，擺盤。
3.豬肉切5毫米厚薄的片，用刀背拍松。
4.放一點點食鹽，倒入料酒，能剛好醃制豬肉片即可，醃制豬肉1-2小時。
5.2勺料酒丶2勺味極鮮丶1勺白糖的比例，攪拌至白糖完全融化，調好照燒汁。
6.鍋裡放少量油，把豬肉放鍋裡煎至2面金黃。
7.倒入照燒汁，小火收汁，保留3～5成的湯汁即可。湯汁一定不要收幹，收幹的味道不好，而且這湯汁澆在米飯上。
來源：新三才

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No.1回覆者

發表於 2013-7-16 00:09:47 |只看該作者

幫你項項吧

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跟尾2

發表於 2013-7-16 00:15:34 |只看該作者

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

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跟尾3

發表於 2013-7-16 00:34:27 |只看該作者

貌似我真的很笨????哎

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5^#

發表於 2013-7-16 00:38:17 |只看該作者

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

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6^#

發表於 2013-7-16 00:57:18 |只看該作者

不怎麼好看

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7^#

發表於 2013-7-16 01:14:50 |只看該作者

希望我回覆這一帖，能在前幾名

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8^#

發表於 2013-7-16 01:35:44 |只看該作者

好分享的樓主，我給你一個贊

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9^#

發表於 2013-7-16 01:46:23 |只看該作者

分享我的感謝，謝謝樓主

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10^#

發表於 2013-7-16 02:56:13 |只看該作者

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