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莓果奶油蛋糕 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-15 23:25:53 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 15 日發佈列印 分享  收藏簡介

富含維他命的覆盆子、藍莓與黑莓三種莓果,酸酸甜甜的滋味搭配上奶油蛋糕,讓人一口接一口。
份量
長型磅蛋糕模一個
烘焙溫度
上、下190度
烘焙時間
45分鐘
食材(5 人份)



    • 材料A
    • 低筋麵粉130克
    • 牛奶30克


    • 材料B
    • 無鹽奶油100克
    • 鹽巴3克
    • 黃砂糖130克


    • 材料C
    • 適溫雞蛋2顆


    • 材料D
    • 冷凍莓果60克

作法

    1.
    000440tfmnow5gsbn.jpg 先將材料B的無鹽奶油放在室溫下軟化,再混合鹽巴分次加入細砂糖使用攪拌器攪拌製奶油呈現乳白狀。   

    2.
    000440nslxwlopxdm.jpg 將材料C的室溫雞蛋攪散,分次少許了混入(1)中。   

    3.
    000441ai2s1zxihko.jpg 低筋麵粉與牛奶一樣分次慢慢加入(2)中攪拌至無顆粒。   

    4.
    000441ovfuyxum00e.jpg 最後再把冷凍莓果放入奶油麵糊中,再把麵糊倒入長型磅蛋糕模內,鋪均勻後,就可放入預熱好的烤箱內,烘烤45分鐘出爐,冷卻切片,即可享用。   

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No.1回覆者
發表於 2013-7-16 00:09:47 |只看該作者
辛苦的上班,快樂的回帖

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發表於 2013-7-16 00:15:34 |只看該作者
不錯啊! 一個字牛啊!

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發表於 2013-7-16 00:34:27 |只看該作者
正好你開咯這樣的帖

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發表於 2013-7-16 00:47:12 |只看該作者
這樣的帖子,一定會引起轟動

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發表於 2013-7-16 01:06:54 |只看該作者
我想要`~

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發表於 2013-7-16 01:14:50 |只看該作者
沒看過這麼好的帖子!

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發表於 2013-7-16 01:35:44 |只看該作者
讀10年書,不然看樓主一篇帖子

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發表於 2013-7-16 01:46:23 |只看該作者
這是一篇不錯的帖子

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發表於 2013-7-16 02:56:13 |只看該作者
加油!樓主,謝謝分享
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