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2013 年 07 月 16 日發佈列印 分享 收藏簡介
以前煮綠豆湯一定要用慢火熬煮,才會到達我喜歡的半爛程度, 這次改用萬用鍋試試
所需時間
20 分鐘
食材
食材
- 綠豆湯1.5杯
- 水內鍋刻度7.5杯處
- 冰糖適量
作法
1.
綠豆洗好,水加入內鍋刻度7.5杯處 (採豆子和水1:5)
2.
限壓閥轉至密封,按"煲湯" (20分鐘)
3.
時間到,一定一定一定要等浮子閥自己掉下去,不要手動洩壓,會有噴泉出現,而且內蓋會很難清
4.
成品太綿爛了,不是以往我愛的口感,下回試試13-15分鐘好了
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