涼拌雞絲

matthewlck

2013 年 07 月 16 日發佈列印 分享  收藏簡介

炎熱的夏季，每個人的的食慾都會或多或少地下降，由於此時的腸胃消化功能減弱，又很容易缺少維生素與礦物質。提不起食慾， 那就吃涼拌菜吧。
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所需時間

30 分鐘
食材（4 人份）

• 雞胸肉400g
  
• 小黃瓜1根
  
• 香菜適量
  
• 辣椒2支
  
• 青蔥3支
  
• 蒜頭2顆
  
• 
  
  川燙雞肉
  
  • 薑2片
    
  • 米酒2大匙
    
  • 青蔥2支
    
  
  
• 
  
  調味料
  
  • 醬油膏1大匙
    
  • 白醋1大匙
    
  • 糖1大匙
    
  • 香油1大匙
    
  • 鹽1小匙
    
  
  

作法

1.
食材如下。   

2.
將小黃瓜、辣椒、香菜、青蔥切絲，蒜頭切末。煮一鍋水，將薑片、青蔥、米酒、雞胸肉，一起下鍋小火煮約15~20分鐘。撈起後，等待雞肉涼些，將雞胸肉用手剝絲。   

3.
將所有食材倒入缽裡，加入調味料，拌勻即可。   

尊貴的基佬

我在頂貼~！~

牛奶陽光

要多久才能升級啊

正義西門慶

不錯啊! 一個字牛啊!

~Muscle~

誰都不容易啊 ~~

runrunscooter

又看了一次

svcscgba

樓上的稍等啦

世界沒日

頂的就是你

kensiu123

希望可以用些時間了~`

gaiful

我在努力中