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水果玫塊燉奶 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-16 08:47:02 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 16 日發佈列印 分享  收藏簡介

在燉奶上加一些自己喜歡的清爽水果,來為香滑的燉奶作一些變化,不用很多時間和技巧,就有一道華麗感十足的輕甜點了
喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome
食材(2 人份)


  • 牛奶200cc
  • 蛋白1顆
  • 乾燥玫塊花瓣1小撮
  • 白砂糖2茶匙
  • 梨半顆
  • 白砂糖1茶匙
作法

    1.
    120209h3dx1j4lx0b.jpg 把蛋白打勻, 備用 ; 將砂糖、乾燥玫塊花瓣加入牛奶中, 小火加熱拌勻至砂糖完全溶解,再將已打勻的蛋白倒入牛奶液中,拌勻   

    2.
    120210lenopum0sdk.jpg 將混合蛋奶汁過篩後, 倒入容器中,如表面有泡泡可用紙巾撇去表面泡泡

    3.
    1202101ydpj04vkcc.jpg 用保鮮紙包好放於電鍋,外鍋放1/2杯水,開鍋蓋隔水蒸,蒸好後蓋上鍋蓋再多悶5分鐘,取出待涼   

    4.
    120210y13szv2ifr2.jpg 將洋梨切小丁後,放入鍋中加糖,小火炒至洋梨軟化   

    5.
    120210krfrfh5tus5.jpg 將洋梨置於燉奶上,適量的灑入一點玫塊花瓣增加香氣即可食用   

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No.1回覆者
發表於 2013-7-16 12:00:36 |只看該作者
想都不想,就支持一下

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發表於 2013-7-16 12:16:30 |只看該作者
人生路長,回覆常常

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跟尾3
發表於 2013-7-16 12:21:27 |只看該作者
我十目一行也還是看不懂啊

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發表於 2013-7-16 12:23:13 |只看該作者
呵呵 高高實在是高~~~~

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發表於 2013-7-16 12:44:31 |只看該作者
嚴重支持!

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發表於 2013-7-16 12:52:51 |只看該作者
不怎麼好看

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發表於 2013-7-16 12:56:00 |只看該作者
看來這一帖沒有多少人回喔

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發表於 2013-7-16 13:02:28 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

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發表於 2013-7-16 13:26:10 |只看該作者
誰都不容易啊 ~~
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