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2013 年 07 月 14 日發佈列印 分享 收藏簡介
前幾天讀到一篇標題為"5個天然食物,維持窈窕不復胖"的新聞,而那5個食物分別為蘋果,鮭魚,杏仁,雞蛋與番茄.於是立刻用了其中4種素材做了這道既清爽健康又賞心悅目的水果沙拉!
食材（2 人份）
- 蘋果1顆
- 檸檬汁適量
- 葡萄柚1顆
- 小番茄10顆
- 無調味杏仁10顆
- 水煮蛋1顆
- 瑞可達起司適量
醬汁
- 檸檬汁2小匙
- 薄荷末適量
- 橄欖油1大匙
- 蜂蜜1大匙
作法
1.
杏仁以平底鍋小火乾煎至香味飄出,盛起放涼略切備用
2.
葡萄柚橫切剖半,以小刀將果肉挖出備用,小番茄對切備用
3.
水煮蛋切成圓片,蘋果去皮切丁,淋上檸檬汁防止氧化變黑
4.
將醬汁內所有材料混和拌勻
5.
把處理好的食材排成花環狀,加點瑞可達起司,淋上醬汁,撒上杏仁就完成了!
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發表於 2013-7-14 23:23:50
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