牛肉丸咖哩飯

wendy614

2013 年 07 月 15 日發佈列印 分享  收藏簡介

第一次學會的就是咖哩飯
既簡單又美味
成為家中最常出現的料理之一
所需時間

60 分鐘
食材（5 人份）

• 紅蘿蔔1根
  
• 馬鈴薯4顆
  
• 洋蔥4顆
  
• 綠花椰菜1顆
  
• 牛絞肉1盒
  
• 豬肉片數片
  
• 咖哩塊1盒
  
• 水適量
  

作法

1.
牛絞肉拍打至泥狀捏成適當大小   

2.
豬肉切片(也可以用雞肉或牛肉)   

3.
綠花椰菜去掉堅硬外皮後備用   

4.
洋蔥去外皮洗淨切成適當大小   

5.
紅蘿蔔跟馬鈴薯也切成自己喜歡的大小   

6.
放少量沙拉油將牛肉丸子入鍋煎至半熟(目的是鎖住肉的味道與肉汁)   

7.
步驟說明約莫5分熟就可以了   

8.
將洋蔥入鍋爆炒接著放入紅蘿蔔及馬鈴薯   

9.
洋蔥炒軟就可以加水進去(水蓋過食材就好)煮滾後同時放入花椰菜燙熟備用(記得先將花椰菜撈起才不會太爛)大火煮滾轉小火約莫40分鐘食材都會軟化最後放入肉片及牛肉丸及咖哩塊再滾個15分就完成了   

10.
當啷~完成!!!用個可愛的樣式小朋友也超愛吃!!!   

kengtr

快樂看帖，認真回覆

Disy

不錯啊! 一個字牛啊!

kinh9999

觀看中  

一心

回帖是種美德

十兵衛

看來不錯，回覆一下

plas_hoz

你喜歡貼子還是發貼子的人

切雞飯

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

k2a3i4

支持你加分

底褲超人

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