香腸南瓜菇菇炊飯

biggun

2013 年 07 月 13 日發佈列印 分享  收藏簡介

颱風過後，伴隨著菜價的上揚，媽咪們的挑戰正要開始!!
一份全是用根莖類蔬菜和菇菇煮的炊飯，加入了好多不同的食材，不但營養均衡，而且米飯中吸收了食材的香氣，嚐起來滋味無窮。
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食材

• 香  腸1根 (切小丁)
  
• 南  瓜1/3量米杯適量(切小丁)
  
• 青豆1/3量米杯
  
• 鴻喜菇半包
  
• 紅蘿蔔1/3條 (切小丁)
  
• 昆布1條(約15公分)
  
• 乾香菇5朵中型
  
• 米2杯
  
• 水1.5杯
  
• 
  
  調味料
  
  • 清酒20cc
    
  • 味霖10cc
    
  • 昆布醬油10cc
    
  
  

作法

1.
將昆布和乾香菇泡在400cc水中泡30分鐘。待乾香菇泡軟後切成絲，青豆用滾水燙熟，再將好菇道-鴻喜菇切除尾部後，用手掰成一小根一小根。   

2.
米洗淨放入蒸鍋內，將歩驟一的香菇昆布汁取1.5杯量米杯的量和所有調味料倒入米中，再均勻擺上所有材料(除了青豆之外)後放入電蒸鍋蒸50分鐘即完成   

3.
待飯蒸完後，再拌入青豆即可   

花家姐

先看看怎麼樣！

LMFAO

呵呵，找個機會...

hopakngai

我來看看！謝謝  

現實999

支持一下吧

{誼}

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

freegold

好帖盡在尼伊達

hkgordan

貌似我真的很笨????哎

Derek_Me

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

尊貴的基佬

終於看完了~~~