尖嘴蛤炒瓠瓜

poonso

2013 年 07 月 13 日發佈列印 分享  收藏簡介

瓠瓜是目前的當令食材,好吃又營養,加入尖嘴蛤的鮮甜,讓孩子們在悶熱的夏天也會愛上這道清爽的料理.
瓠瓜有各種品種,可依個人喜好選用ㄛ.
另外,尖嘴蛤已具鹹味,所以,此道菜可不要再加鹽.
所需時間

10 分鐘
食材（6 人份）

• 瓠瓜一棵
  
• 尖嘴蛤一斤
  
• 米酒適量
  
• 蝦皮適量
  
• 水一碗
  
• 鹽少許
  
• 蒜頭3~4棵
  

作法

1.
各項食材洗淨,起油鍋,爆香蒜頭與蝦皮.   

2.
加入瓠瓜拌炒,再加入米酒拌炒.   

3.
待瓠瓜已略變色(有點透明狀)時,加入一碗水,待滾,續下尖嘴蛤,煮至尖嘴蛤開口.   

4.
試試味道,若ok就可盛盤.   

[email protected]

先回覆一下，閃人

豪鬼AKUMA

要是能加精華就好了

傻QQ

厲害！強~~~~沒的說了！  

切雞飯`

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

ng015856

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

tamyc002

幫你項項吧  

傻QQ

這貼子你會收藏嗎

runrunscooter

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

weltergf

我快厭倦回復了