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茄絲雞肉燉飯 [複製鏈接]

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發表於 2013-7-12 20:48:24 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 12 日發佈列印 分享  收藏簡介

一直在想茄子到底可以如何參與小寶的飯飯,今天靈機一動,用刨絲的方法加到燉飯裡,既容易熟又容易消化,豈不是一舉兩得? ;)
所需時間

20 分鐘
食材(2 人份)


  • 胚芽米飯一碗
  • 茄子(小)適量
  • 南瓜一塊
  • 蘆筍四根
  • 雪白菇一撮
  • 洋蔥適量
  • 玉米筍兩根
  • 雞胸絞肉一份
  • 昆布蔬菜高湯一杯
作法

    1.
    茄子刨絲泡鹽水避免氧化,其他食材均切細丁備用。   

    2.
    鍋子熱一點油,先炒軟洋蔥和南瓜後,再加入雞胸肉和其餘食材一起拌炒。   

    3.
    接著加入胚芽米飯和高湯(慢慢地加,不要一次加完)用中火燉煮至湯汁收乾即可熄火盛盤。   

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No.1回覆者
發表於 2013-7-13 00:08:03 |只看該作者
要是能在多一點就好了

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發表於 2013-7-13 00:08:25 |只看該作者
呵呵 哪天得看看 `~~~~

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跟尾3
發表於 2013-7-13 00:08:28 |只看該作者
這是一個好論壇,應該要多多來

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發表於 2013-7-13 00:18:13 |只看該作者
家財萬貫還得回很多貼哦

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發表於 2013-7-13 00:24:57 |只看該作者
快樂看帖,認真回覆

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發表於 2013-7-13 00:36:35 |只看該作者
強人,佩服死了。呵呵,不錯啊

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發表於 2013-7-13 00:44:16 |只看該作者
看或者不看,貼子就在這裡,不急不忙  

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發表於 2013-7-13 00:48:46 |只看該作者
強的很,竟然有這樣的文章

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發表於 2013-7-13 01:12:34 |只看該作者
努力,努力,再努力!!!!!!
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