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2013 年 07 月 12 日發佈列印 分享 收藏簡介
偶爾也該換換口味做點中式的粥品當早餐....深為家庭主婦的我有時也會在早餐的粥品中量多煮一點~中午再用電鍋加熱就可以在當午餐喔~很方便又不失營養及美味喔^^
食材
- 白飯2碗
- 水或高湯適量
- 小干貝50g
- 新鮮香菇(切丁)5~6朵
- 紅蘿蔔(切丁)1/2條
- 吻仔魚1大把
- 豬絞肉約100g
- 玉米粒2~3大匙
- 鹽適量
- (醃料)醬油1大匙
- (醃料)蒜末1小匙
- (醃料)香油1小匙
- 胡椒適量
- (醃料)米酒1小匙
作法
1.
把飯加進水(或高湯)...再放進紅蘿蔔及新鮮香菇,吻仔魚,干貝熬煮成粥!
2.
把豬絞肉倒進醃料裡的所有食材抓醃至10分鐘
3.
熬煮完成的粥加進絞肉拌熟再放進玉米粒....加上適量的鹽跟胡椒即可完成
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