奶油培根燉飯

nage999

2013 年 07 月 12 日發佈列印 分享  收藏簡介

飽滿的米粒吸收了高湯、洋蔥、蒜頭與牛肝菌菇的菁華，層次感豐富。
Classico香濃白醬的滑順與厚度增加食用時的滿足感，是一道口感非常香濃，風味十足的料理。
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所需時間

45 分鐘
食材（4 人份）

• 牛乾菌菇適量
  
• 鴻喜菇1包
  
• 洋蔥1/2顆
  
• 培根4片
  
• 蒜頭4顆
  
• 義大利米2杯
  
• 巴西利適量
  
• 
  
  Classico香濃白醬
  
  • 2大匙
    
  
  
• 
  
  調味料
  
  • 白酒無白酒也可以不放，加入風味較佳1/2杯
    
  • 高湯3杯
    
  • 起司適量
    
  • 鹽適量
    
  • 黑胡椒適量
    
  
  

作法

1.
食材如下。   

2.
培根切條狀。熱鍋不加油，下培根後會將油逼出，等等用這些油炒香食材。培根煎到焦香撈起，留下餘油。   

3.
利用剛剛剩下的油，加入洋蔥炒至有香味，再加入牛肝菌菇、鴻喜菇，翻炒一下。   

4.
加入義大利米拌炒一下後，再加入Classico香濃白醬、高湯、白酒、鹽。   

5.
中小火，蓋上鍋蓋，煮約20至30分(用的米不同所需的時間不同) 。悶煮到湯汁快收乾時加入起司、黑胡椒即可~   

鬼谷先生

做一個,做好了,請看

cb_reptile

生為地球人，就是愛看帖

katchan0481

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

鳥不起點算

我來看看！謝謝  

Essi

這帖子勢必造成迴響

lreneMOON

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

曾冇權

呵呵 哪天得看看 `~~~~

太陽穴

呵呵,支持一下哈  

砵仔糕

我又來囉，應該在前幾帖吧