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台式泡菜(酸/甜/脆/辣) [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-13 02:06:13 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 13 日發佈列印 分享  收藏簡介

老公久不久就想吃臭豆腐..
為的就是思念那酸v啊酸v的台式泡菜味...
既然如此~~
那就來做吧!!!
食材


  • 高麗菜1顆
  • 塩適量

    • 醬汁
    • 白醋1杯半
    • 白砂糖1杯半
    • 水1杯


    • 配料
    • 小辣椒4根
    • 蒜頭5顆
    • 紅蘿蔔少許

作法

    1.
    高麗菜撕大片狀 洗淨 加塩去青 直至出澀水~備用   

    2.
    將醬汁放入鍋內煮至沸騰後(白砂糖需煮至不見) 熄火放涼備用   

    3.
    將作法1用白開水稍微沖洗 就可放入做法2的醬汁裡   

    4.
    060037o4jytu00siu.jpg 加入配料 略為攪拌一下..就可放入冰箱冷藏至隔天即可食用唷!   

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No.1回覆者
發表於 2013-7-13 06:00:31 |只看該作者
快樂看帖,認真回覆

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發表於 2013-7-13 06:01:29 |只看該作者
不錯,感謝樓主

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發表於 2013-7-13 06:03:11 |只看該作者
我不是隨便的人。我隨便起來不是人

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發表於 2013-7-13 06:10:36 |只看該作者
先占個位置,記錄這個好帖子

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發表於 2013-7-13 06:11:54 |只看該作者
尼伊達看起來是個不錯的站喔

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發表於 2013-7-13 06:13:20 |只看該作者
回帖是種美德

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發表於 2013-7-13 06:13:26 |只看該作者
今天沒事來逛逛,看了一下,感覺相當的不錯。

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發表於 2013-7-13 06:14:19 |只看該作者
支持你就頂你

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發表於 2013-7-13 06:22:13 |只看該作者
有才的不在少數啊
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