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反浪費料理》麻辣湯底冬粉煲 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-7-18 07:28:53 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 07 月 18 日發佈列印分享收藏簡介

跟朋友聚餐吃不完的麻辣鍋湯底，可以打包帶回家做成冬粉煲或麻辣麵都很適合。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes
聯合國環境規劃署確定2013年世界環境日主題是“思前，食後，厲行節約”（THINK.EAT.SAVE），家樂福鼓勵大家購買食物前多考慮食量和儲存期、重煮剩食，以減低生產食物對環境的影響。
所需時間

20 分鐘
食材（2 人份）

吃剩打包回家的麻辣火鍋湯底適量
青江菜適量
冬粉2把

作法

1冬粉先浸泡於水中，泡軟後瀝乾備用；青江菜洗淨後切段備用。
2拿出在冰箱中存放的麻辣火鍋湯底，撈出上層凝固的一些油至熱鍋中，利用麻辣湯底本身的油來炒香青江菜，炒至半熟階段加入冬粉和適量的麻辣湯底拌炒一下(如果麻辣湯底中有豆腐和鴨血也可一併放入)。
3

2013-7-18 07:28:53 上傳
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120157hupbwg0nowk.jpg

待煮沸後放入砂鍋中，蓋上砂鍋蓋改中火續煮約3~5分鐘，最後再以小火燒至湯汁收至半乾即可。

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No.1回覆者

發表於 2013-7-18 12:13:59 |只看該作者

頂一個先

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跟尾2

發表於 2013-7-18 12:14:50 |只看該作者

樓上的稍等啦

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跟尾3

發表於 2013-7-18 12:18:30 |只看該作者

真是佩服得六體投地啊

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5^#

發表於 2013-7-18 12:20:35 |只看該作者

這個貼好像之前沒見過

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6^#

發表於 2013-7-18 12:36:58 |只看該作者

一個子沒看懂

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7^#

發表於 2013-7-18 13:02:39 |只看該作者

你加油吧

鳥不起點算

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8^#

發表於 2013-7-18 13:15:58 |只看該作者

你加油吧

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9^#

發表於 2013-7-18 13:23:58 |只看該作者

好啊，，不錯、

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10^#

發表於 2013-7-18 13:27:46 |只看該作者

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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