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烤鹽麴五花肉佐檸檬蔥花蒜泥 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-11 14:45:32 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 11 日發佈列印 分享  收藏簡介

上次介紹過鹽麴豬五花炒蒜苗
這次改用烤的,烤的方式可以逼出油脂
配上檸檬蔥花蒜泥走清爽路線
旁邊擠點芥末,敢吃的人,拌著一起吃,味道更豐富有趣喔
食材(2 人份)


  • 豬五花300g
  • 鹽麴3匙
  • 蔥花適量
  • 蒜泥適量
  • 檸檬汁適量
  • 芥末適量
作法

    1.
    五花肉抹上鹽麴,放入袋中稍微按摩一下,靜置醃2小時   

    2.
    肉醃好後,放入烤箱200度,烤30分鐘,烤好後切片;拌著淋上檸檬汁、蒜泥的蔥花一起吃   

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No.1回覆者
發表於 2013-7-11 18:17:55 |只看該作者
我幫你這一帖頂起來

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發表於 2013-7-11 18:50:30 |只看該作者
分享一切美好的事物是樓主的責任,回覆是每一位會員的義務

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跟尾3
發表於 2013-7-11 18:51:56 |只看該作者
天天到尼伊達報到,看帖篇篇回

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發表於 2013-7-11 19:08:48 |只看該作者
謝謝分享了!

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發表於 2013-7-11 19:22:44 |只看該作者
頂你一下,好貼要頂!

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發表於 2013-7-11 19:28:26 |只看該作者
樓主的內容不管你信不信,反正我信了

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發表於 2013-7-11 19:37:34 |只看該作者
就為賺分嘛

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發表於 2013-7-11 21:54:59 |只看該作者
支持一下吧

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發表於 2013-7-11 23:00:15 |只看該作者
這個好像在其他地方看過了
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