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元氣蒜頭雞湯 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-9 23:26:13 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 09 日發佈列印 分享  收藏簡介

不管是夏天冬天,都很適合來上一碗補補元氣的蒜頭雞湯!!!!!! 濃濃的蒜頭精華全部都燉煮到雞湯裡去!!! 讓喝的人的心也跟著有元氣起來了!!!!
黃瑪姬的人妻料理廚房: http://maggieyai.blogspot.tw/
黃瑪姬的FB粉絲團:
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所需時間

45 分鐘
食材(2 人份)


  • 雞腿3隻
  • 生蒜頭剝皮去蒂25粒
  • 炸過蒜頭10粒
  • 白開水1公升

    • 調味料
    • 紹興酒1大匙
    • 鹽巴1茶匙

作法

    1.
    000448j1ul4rpbzqs.jpg 食材準備如右。生蒜頭從冷油即放下鍋炸,快接近金黃色時就要起鍋 (撈起後餘溫會讓顏色更深)     

    2.
    000448fwdbcb4rcmz.jpg 雞腿用熱水稍微川燙後,將生大蒜和炸過大蒜放入鍋內   

    3.
    000448fofwq0gzhke.jpg 加入1公升水,蓋上鍋蓋悶煮40分鐘。(我用的是LC鍋)   

    4.
    調味。雞湯完成後淋上1大匙紹興酒增加香氣,鹽巴1茶匙,即完成上桌!!!   

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No.1回覆者
發表於 2013-7-10 00:15:37 |只看該作者
初來乍到,請多多關照。。。

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發表於 2013-7-10 00:21:58 |只看該作者
暈  不信啊

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跟尾3
發表於 2013-7-10 00:22:08 |只看該作者
經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~

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發表於 2013-7-10 00:50:11 |只看該作者
哈哈 我支持你

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發表於 2013-7-10 01:03:58 |只看該作者
文筆流暢,修辭得體,深得魏晉諸朝遺風,更將唐風宋骨發揚得入木三分,能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

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發表於 2013-7-10 01:15:23 |只看該作者
為了潛水值,我回覆一下囉

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發表於 2013-7-10 01:37:47 |只看該作者
這一篇看起來不錯,可以頂

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發表於 2013-7-10 01:47:45 |只看該作者
有空一起交流一下  

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發表於 2013-7-10 02:03:59 |只看該作者
佩服佩服啊.
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