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燕麥鮮蔬炒肉末 [複製鏈接]

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發表於 2013-7-9 20:50:05 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 09 日發佈列印 分享  收藏簡介

想要控管體重又想大口吃肉~用大燕麥取代傳統豆腐的做法很不賴喔!兼顧口感,且保有大燕麥片完整的纖維,和胡瓜肉燥一起料理真是健康又美味!^_^
所需時間

20 分鐘
食材(6 人份)


  • 榖麗榖力。純大燕麥片40 g
  • 豬絞肉400 g
  • 青辣椒(去蒂去籽切末)4 根
  • 胡瓜(去皮去囊切丁)1 條
  • 清水40 cc
  • 米酒60 cc

    • 調味料
    • 大同白陰油40 cc
    • 李錦記香菇素蠔油2 大匙

作法

    1.
    000456iq5xxccojbt.jpg 取一平底鍋, 開中火倒入豬絞肉煮至變色, 肉汁會慢慢釋出, 將其煸至湯汁稍收...(約5分鐘)   

    2.
    0004562mniddhjw45.jpg 放入胡瓜丁, 蓋上鍋蓋轉小火... 悶約5分鐘...     

    3.
    000456y4f31ln2poa.jpg 倒入米酒, 清水, 調味料, 青辣椒 轉大火煮滾...     

    4.
    000457itp0jrkwxie.jpg 放入大燕麥片攪拌均勻...   

    5.
    0004575om10qeffcf.jpg 大燕麥片會吸收水份, 依個人喜好湯汁多寡決定關火時間...   

    6.
    000457a3exaceuufu.jpg 看起來頗似打拋豬的一道料理上桌嚕~在大燕麥的加持下,肉燥的口感更滑嫩,有興趣的朋友一定要試著做做看!!

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No.1回覆者
發表於 2013-7-10 00:15:37 |只看該作者
希望大家能幫忙多多分享

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發表於 2013-7-10 00:21:58 |只看該作者
今天無聊來逛逛

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發表於 2013-7-10 00:22:08 |只看該作者
快站沙發,不知道有沒有成功

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發表於 2013-7-10 00:50:11 |只看該作者
頂.支持,路過.

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發表於 2013-7-10 01:03:58 |只看該作者
是樓主原創嗎

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發表於 2013-7-10 01:15:23 |只看該作者
一樓的位置好啊.

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發表於 2013-7-10 01:37:47 |只看該作者
今天再看下

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發表於 2013-7-10 01:48:22 |只看該作者
一樓的位置好啊..

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發表於 2013-7-10 02:03:59 |只看該作者
加油!樓主,謝謝分享
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