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自製豆乳雞 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-10 04:03:37 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 10 日發佈列印 分享  收藏簡介

好吃又便宜
所需時間

20 分鐘
食材(2 人份)



    • 醃料
    • 豆腐乳1.5~2塊
    • 醬油1匙
    • 蒜泥適量
    • 米酒1匙
    • 味淋1匙


    • 調味料
    • 胡椒鹽適量


    • 食材
    • 去骨雞腿肉2付
    • 太白粉1碗

作法

    1.
    0600441ydwrdrwdma.jpg 先調醃料。把醃料配方全部加在一起攪拌均勻。   

    2.
    060044cre01sjskbc.jpg 雞腿肉切丁。也可以將皮跟肉分開來醃。

    3.
    060044wztdh1azah1.jpg 將雞腿肉跟醃料抓捏。因為醃料加了豆腐乳會有點稠,所以醃雞肉時醃料比較會巴在上面。大約醃一小時左右。(夏天可以抓捏後放入冰箱等候入味)   

    4.
    060044s34qgmgs4av.jpg 取出後將雞肉沾裹薄薄的太白粉。

    5.
    060044zi5w2sf4wqu.jpg 放入油鍋油炸後~灑上一些胡椒鹽就可以吃嚕~~!!   

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No.1回覆者
發表於 2013-7-10 06:02:02 |只看該作者
說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~  

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跟尾2
發表於 2013-7-10 06:03:50 |只看該作者
初來乍到,請多多關照。。。嘿嘿,回個帖表明我來過。

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跟尾3
發表於 2013-7-10 06:08:17 |只看該作者
尼伊達是各好論壇,以後天天來

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發表於 2013-7-10 06:11:52 |只看該作者
回帖是種美德

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發表於 2013-7-10 06:16:51 |只看該作者
好貼壞貼,一眼就看出去

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發表於 2013-7-10 06:25:14 |只看該作者
說的真有道理啊!

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發表於 2013-7-10 06:29:33 |只看該作者
好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

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發表於 2013-7-10 06:33:29 |只看該作者
回復一下

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發表於 2013-7-10 06:35:31 |只看該作者
讀10年書,不然看樓主一篇帖子
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