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椒麻雞輕鬆做❤ [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-10 20:09:59 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 10 日發佈列印 分享  收藏簡介

椒麻雞簡單做^^
運用簡單的基本香料,
不需複雜的料理過程,
我家也有台式椒麻雞❤
所需時間

30 分鐘
食材(2 人份)


  • 去骨雞腿肉400g
  • 香油適量
  • 檸檬汁少許

    • 醃料
    • 鹽、黑胡椒適量
    • 花椒粉適量


    • 椒麻醬汁
    • 魚露1大匙
    • 醬油1大匙
    • 糖1大匙
    • 水2大匙
    • 蒜末3瓣
    • 蔥花1束
    • 辣椒末1條
    • 花椒粉適量

作法

    1.
    000405o5p1xtiqb5d.jpg 雞腿肉有肉那面用醃料醃好後切成條狀,熱鍋不放油,雞皮朝下中大火煎至酥脆後直接拾起。   

    2.
    000405afmv4i2qonz.jpg 直接使用原鍋的雞油,加入香油,倒入椒麻醬汁煮至滾。   

    3.
    000405juawa5leunz.jpg 加入雞肉拌炒一下,大火收汁後盛盤。   

    4.
    000406i1gghpyshx0.jpg 放上一點蔥花,擠上新鮮檸檬汁,完成啦!   

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No.1回覆者
發表於 2013-7-11 00:05:00 |只看該作者
偶啥時才能熬出頭啊.

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發表於 2013-7-11 00:10:19 |只看該作者
說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~  

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發表於 2013-7-11 00:56:44 |只看該作者
這是一篇不錯的帖子

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發表於 2013-7-11 00:57:06 |只看該作者
不錯不錯.,..我喜歡

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發表於 2013-7-11 01:11:48 |只看該作者
好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

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發表於 2013-7-11 01:21:29 |只看該作者
發貼看看自己積分

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發表於 2013-7-11 01:31:18 |只看該作者
有些帖子,真的不錯

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發表於 2013-7-11 01:40:43 |只看該作者
天天到尼伊達報到,看帖篇篇回

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發表於 2013-7-11 01:41:16 |只看該作者
樓主在那邊抄的呢
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