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脆瓜燜苦瓜 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-9 14:46:10 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 09 日發佈列印 分享  收藏簡介

這陣子做了許多脆瓜,除了送人,得想辦法消耗這些脆瓜,夏日裡正是苦瓜上市的時侯,以前看過美食節目教過蔭瓜燜苦瓜,自製的醬瓜效果該和蔭瓜差不多吧,結果竟然大獲歡迎,還被要求再做一次,超有成就感的,可惜此地買不到白玉苦瓜,否則該會更好吃.
食材


  • 苦瓜2條
  • 蔭瓜(或自製醬瓜)1罐(適量)
作法

    1.
    苦瓜洗淨,直剖成兩片,挖去籽及刮掉內膜,切成大塊,在油鍋中略炸一下.   

    2.
    倒出炸油,用鍋中餘油略炒醬瓜,然後加入苦瓜,及醬瓜汁,這道菜不需調味料,完全用醬瓜汁的味道,蓋上蓋燜煮至苦瓜入味並變軟即可,非常簡單又美味的一道料理.   

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No.1回覆者
發表於 2013-7-9 18:06:58 |只看該作者
是樓主原創嗎

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發表於 2013-7-9 18:08:46 |只看該作者
原來這樣也可以

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跟尾3
發表於 2013-7-9 18:14:40 |只看該作者
不錯啊! 一個字牛啊!

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發表於 2013-7-9 18:36:10 |只看該作者
頂下再看

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發表於 2013-7-9 18:38:53 |只看該作者
希望大家都有好運

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發表於 2013-7-9 18:50:49 |只看該作者
熱情分享好文章,看了都要來回覆

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發表於 2013-7-9 18:56:01 |只看該作者
要多久才能升級啊

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發表於 2013-7-9 18:56:59 |只看該作者
很有吸引力

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發表於 2013-7-9 19:15:23 |只看該作者
希望我回覆這一帖,能在前幾名
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