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2013 年 07 月 08 日發佈列印 分享 收藏簡介
這個小甜點也人說是巧克力派, 不過我喜歡白話一點, 稱它是"棉花糖巧克三明治餅乾", 在國外的家庭式做法是很簡單又很好吃的唷! 大家如果喜歡吃巧克力的朋友, 歡迎大家一定要試看看!
更多甜點的創意, 歡迎來我的臉書逛逛唷!
http://www.facebook.com/Child.Cakes
食材
- 低筋麵粉210克
- 無鹽奶油115克
- 蛋1顆
- 奶粉20克
- 糖粉90克
- 美國大顆棉花糖50g
- 黑巧克力150g
作法
1.
奶油軟化加入糖粉拌均
2.
加入全蛋拌均後加入麵粉奶粉把它揉成麵糰
3.
把麵團分成一個手心大小後, 搓圓再壓扁! 烤箱預熱...
4.
烤箱用180度烤20分鐘
5.
將烤好的餅干取出, 同時準備將巧克力磚用小火隔水加熱方式, 慢慢使其融化...
6.
等餅干涼了之後. 淋上融好的巧克力醬, 讓巧克力塗上餅干一邊的外表, 待冷備用
7.
之後等一邊沾有巧克力醬的餅乾好了之後, 再將兩片餅干的另一邊塗滿巧克力之後, 趁熱, 將大粒棉花糖夾入其中 ( 可以先將棉花糖微微加熱...讓它成半融狀況... ), 這樣一來巧克力溫度會讓棉花糖融化, 等涼了之後, 就會變成三明治的狀況!
8.
最後就是可以拿去冰箱做冷藏, 口味更好吃!
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發表於 2013-7-8 10:44:29
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