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超級有效的貧血補血食譜(組圖) [複製鏈接]

jennyjellyfish

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電梯直達

樓主

發表於 2012-8-16 14:18:56 |只看該作者 |倒序瀏覽

貧血的人容易出現疲乏、頭疼、目眩、皮膚幹燥等癥狀，嚴重者還會腎功能減弱，貧血決不能輕易忽視，那麼貧血怎麼辦呢？補血吃什麼好呢？
超級有效的貧血補血食譜
對於每個月都會有一次"失血"經驗的女性而言，貧血已經不是一個新名詞瞭。稍不註意，就會面色蒼白憔悴，胸悶心悸，指甲粉白，容易頭暈發昏。
面對鏡子中的自己，不禁心情鬱悶，以前那個滿臉桃花，精神飽滿的我怎麼現在就變得滿臉倦態，發色黯淡呢？這也許就是貧血惹的禍。
根據產生的原因不同，貧血可以分為6大類型：
1.營養不良性貧血
主要是因未及時添加鐵質、葉酸等營養成分造成的人體嚴重缺乏鐵元素和維生素B2。患者常見的癥狀是耳鳴、易頭暈、發色暗淡幹枯等基本癥狀，嚴重時還會食欲不振、腹瀉、舌頭發炎、口生瘡等。
參歸銀鯧湯
制法：鯧魚500克黨參30克當歸15克生薑3片。1/鯧魚去鱗，腮，內臟，鍋燒熱加油放薑，把魚煎至微黃。2/黨參，當歸洗凈，加清水適量，武火煮沸後轉文火煲一小時，下鯧魚煲熟，調味供用。
2.缺鐵性貧血
一種小細胞低色素性貧血，主要是因為體內鐵質不夠所引起的血紅蛋白合成受阻。由於女性在每個月都會固定流失血液，所以女性患上缺鐵性貧血的比例要比男性高。
首烏紅棗粥
制法：首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
女性貧血
女性貧血
功效：補肝益腎，養血理虛。
3.失血性貧血
失血性貧血分為兩種。慢性失血是由於外傷或疾病過程造成血管破裂或止血機制缺陷所引起的，急性失血性貧血是由於血崩、性交創傷及分娩產生的短時間大量出血
參耆竹絲雞湯
制法：用料竹絲雞1隻(約750克)豬瘦肉150克黃耆30克黨參30克去核紅棗10個生薑3片1/竹絲雞去內臟，洗凈，斬件，豬瘦肉洗凈。
一起放入沸水中焯一下，過冷水。2/紅棗。黃耆。黨參洗凈3/把全部用料鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再用文火煲2小時，調味供用。
功效：補氣養血，適用於平素體虛貧血，或產後病後虛嬴，癥見乏力體虛。
4.再生障礙性貧血

是由於造血功能障礙引起的貧血，伴有胃酸缺乏和脊髓側柱、後柱萎縮、畏寒、發燒、皮下或粘膜出血等現象，是以全血細胞(紅細胞、粒細胞、血小板)減少為主要表現的疾病。
豬骨湯