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2013 年 06 月 30 日發佈列印 分享 收藏簡介
吉拿棒配熱巧克力是西班牙傳統的早餐～
路邊的攤販會用一個大油鍋炸一圈一圈的麵糊，客人要買的時候就用剪刀剪一份，配一杯香濃的巧克力，沾著吃～這道西班牙小吃可說是很多西班牙朋友們同年的回憶～
現在也成為台灣年輕朋友們看電影時的熱門點心之一！
所需時間
45 分鐘
食材（2 人份）
- 蛋兩顆
- 香草莢半根
- 水250ml
- 奶油60g
- 鹽1g
- 砂糖60g
- 中筋麵粉225g
- 熱巧克力醬1杯
作法
1.
水和奶油煮滾,記得要不斷攪拌,放入香草籽和鹽糖和麵粉拌勻關火
2.
將蛋分次加入拌勻,休息20分
3.
熱油鍋約160度用擠花嘴將麵糊擠入油鍋中,炸到上色,取出將油瀝乾,沾上砂糖和巧克力醬一起食用
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發表於 2013-6-30 14:46:34
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