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香草冰淇淋（免冰淇淋機） [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-7-7 20:11:24 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 07 月 07 日發佈列印分享收藏簡介

冰淇淋，一年四季我都愛，曾經有想過要去敗一台冰淇淋機回來，但每次都想到萬一抱回家又是惹來我媽一陣嘮叨而作罷，看到網路上製作冰淇淋的方法不外乎就是「丟進冷凍，半小時或一小時拿出來刮一次」，這種方法我試了一次，成效卻不怎麼好，冰淇淋結晶顆粒太大，不但口感差，而且一離開冷凍庫就開始融化，於是我試著用古早的方法開始製作冰淇淋，沒想到效果之好，雖然搞剛，但綿密的口感讓我一吃就上癮
食材

- 香草豆莢一支
- 鮮奶300g
- 鮮奶油150g
- 蛋黃3顆
- 細砂糖80g
- 冰塊3
- 鹽1

作法

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No.1回覆者

發表於 2013-7-8 00:13:26 |只看該作者

這個帖不錯！！

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跟尾2

發表於 2013-7-8 00:30:25 |只看該作者

估計你是沒見識過~` 呵呵

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跟尾3

發表於 2013-7-8 00:45:09 |只看該作者

呵呵,明白了

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5^#

發表於 2013-7-8 00:55:59 |只看該作者

我又來囉，應該在前幾帖吧

正義西門慶

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6^#

發表於 2013-7-8 01:27:41 |只看該作者

猛力的回覆，潛水值上上上

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7^#

發表於 2013-7-8 01:35:33 |只看該作者

不錯啊! 一個字牛啊!

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8^#

發表於 2013-7-8 01:54:04 |只看該作者

有空一起交流一下

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9^#

發表於 2013-7-8 02:10:23 |只看該作者

估計你是沒見識過~` 呵呵

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10^#

發表於 2013-7-8 02:18:18 |只看該作者

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

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