- 好友
- 0
- 帖子
- 103726
- 積分
- 106182
- 最後登錄
- 2019-2-28
- 在線時間
- 0 小時
- 好友
- 0
- 帖子
- 103726
- 積分
- 106182
- 最後登錄
- 2019-2-28
- 在線時間
- 0 小時
|
2013 年 07 月 06 日發佈列印 分享 收藏簡介
自製營養又健康的麵包
所需時間
30 分鐘
食材(3 人份)
- 全麥五穀麵粉200
- 發酵粉半包
- 鹽少量
- 溫水120cc
作法
1.
準備材料
2.
將50cc溫水置入攪拌機中,加入1/3量麵粉,發酵粉,啓動攪拌機速度1,陸續加入剩餘麵粉,溫水.攪拌約6分鐘
3.
將麵糰倒入模型中
4.
將麵糰倒入模型中蓋上一層布,放置較溫暖處,等麵糰發酵2倍以上的體積約1小時15,放入烤箱210°c 30分鐘
5.
取出待半小時候即可食用
6.
試試法國老公的吃法,一層奶油,一層果醬+ㄧ"碗"café
|
|