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全麥五穀麵包法國食譜 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-6 22:07:56 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 06 日發佈列印 分享  收藏簡介

自製營養又健康的麵包
所需時間

30 分鐘
食材(3 人份)


  • 全麥五穀麵粉200
  • 發酵粉半包
  • 鹽少量
  • 溫水120cc
作法

    1.
    0004373wjwtuidyku.jpg 準備材料   

    2.
    0004374s5qgrgpkno.jpg 將50cc溫水置入攪拌機中,加入1/3量麵粉,發酵粉,啓動攪拌機速度1,陸續加入剩餘麵粉,溫水.攪拌約6分鐘   

    3.
    000437t0choatk4ho.jpg 將麵糰倒入模型中   

    4.
    將麵糰倒入模型中蓋上一層布,放置較溫暖處,等麵糰發酵2倍以上的體積約1小時15,放入烤箱210°c 30分鐘   

    5.
    000437gp3x4y42uje.jpg 取出待半小時候即可食用   

    6.
    000438vkx0yevwrkf.jpg 試試法國老公的吃法,一層奶油,一層果醬+ㄧ"碗"café   

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No.1回覆者
發表於 2013-7-7 00:04:30 |只看該作者
好看的程度,心照不宣

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跟尾2
發表於 2013-7-7 00:10:42 |只看該作者
這個貼好像之前沒見過  

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跟尾3
發表於 2013-7-7 00:12:12 |只看該作者
你加油吧

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發表於 2013-7-7 00:13:03 |只看該作者
謝謝樓主啊!

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發表於 2013-7-7 00:14:41 |只看該作者
想都不想,就支持一下

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發表於 2013-7-7 00:21:26 |只看該作者
這貼子你會收藏嗎

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發表於 2013-7-7 01:00:36 |只看該作者
你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

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發表於 2013-7-7 01:03:47 |只看該作者
今天沒事來逛逛  

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發表於 2013-7-7 01:05:17 |只看該作者
正好你開咯這樣的帖
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