蘑菇橄欖培根雞肉捲麵

ptlo

2013 年 07 月 05 日發佈列印 分享  收藏簡介

蘑菇橄欖加上蕃茄醬汁絕對是經典不敗的麵醬美味,這次用充滿迷迭香氣的培根雞肉捲,和有著西西里島風情的~Classico蘑菇橄欖義大利麵醬來個美味結合~ 真的好吃極了!^^
食材（2 人份）

• 雞柳約200g
  
• 洋蔥半個
  
• 義大利麵120g
  
• 培根1包
  
• 
  
  醃肉調味料
  
  • 蒜末1小匙
    
  • 酒1小匙
    
  • 鹽少許
    
  • 新鮮迷迭香末1大匙
    
  • 粗黑胡椒粉1/4小匙
    
  
  
• 
  
  調味料
  
  • 【Classico®蘑菇橄欖口味】6大匙
    
  • 鹽適量
    
  • 糖1小匙
    
  • 高湯250ml
    
  
  

作法

1.
備齊所有食材~雞柳洗淨擦乾+醃肉調味料抓拌均勻,醃漬片刻..洋蔥切末,將醃漬入味的雞柳條一切二..分別以一片培根捲起備用。   

2.
起油鍋~將培根捲接合處朝下,煎至表面的培根焦香上色..中心的雞柳熟透即可! 意大利麵煮至適當的Q彈狀態備用。   

3.
再起油鍋~橄欖油爆香洋蔥末,炒香洋蔥末略軟後..倒入【Classico®蘑菇橄欖口味】意大利麵醬,炒一下下..再倒入高湯煮開~接著將煮好的麵條放入略煮一下..讓麵吸附醬汁後即可盛盤~再放上煎好的培根雞肉捲擺盤即可。   

4.
【Classico義大利麵醬】是100%純天然，道地的義大利風味！經過時間洗禮，歷久不衰的食譜、高品質的原料、悉心的料理，更受無數義大利各地特色菜餚的啟發，才成為獨特的Classico®義大利麵醬，每罐Classico® 義大利麵醬都有濃郁、真實的滋味，只用最高品質的食材，Classico®義大利麵醬給您最正統原汁原味的義大利風味！透過Classico® 義大利麵醬烹調，彷彿輕鬆探索義大利美食之旅！   

{誼}

先占個位置，記錄這個好帖子

{誼}

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

alvinsiusiu

樓上的稍等啦

hkgordan

經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~

正義西門慶

有空一起交流一下  

曾冇權

很有吸引力

ILOVEU5

好帖子，幫你回覆一下

太陽穴

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

tracy10quTE~~

快站沙發，不知道有沒有成功