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情有獨鐘麻醬麵 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-5 10:44:02 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 05 日發佈列印 分享  收藏簡介

對於麻醬一直情有獨鐘,
喜歡芝麻醬那種口感濃稠,
聞起來厚重的芝麻香味^^
食材


  • 細麵條1小把
  • 水適量

    • 醬料A
    • 溫開水2大匙
    • 芝麻醬1大匙


    • 醬料B
    • 純釀造清醬油1大匙
    • 香油1/2小匙
    • 烏醋1茶匙


    • 配料
    • 小黃瓜1/3條
    • 雞蛋1個
    • 紅蘿蔔2~3片
    • 海苔絲1小把
    • 白芝麻少許

作法

    1.
    將醬料A慢慢攪開至濃稠狀,加入調好的醬料B拌勻備用   

    2.
    將雞蛋加白芝麻煎成蛋皮放涼切絲.小黃瓜和紅蘿蔔切絲   

    3.
    120148vba2mofp3o3.jpg 熱水中加一點點油和鹽.先將紅蘿蔔絲燙熟撈起漂涼瀝乾.再將麵條以中火煮熟放置盤中.依序放上配料最後淋上步驟1醬料.再灑上白芝麻趁熱食用.   

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No.1回覆者
發表於 2013-7-5 12:03:57 |只看該作者
我起來了 哈哈 剛才迷了會

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發表於 2013-7-5 12:12:27 |只看該作者
好帖,有才

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發表於 2013-7-5 12:14:04 |只看該作者
不錯啊! 一個字牛啊!

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發表於 2013-7-5 12:23:18 |只看該作者
老闆付我錢,我上班到尼伊達回帖子

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發表於 2013-7-5 12:27:23 |只看該作者
謝謝樓主啊!

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發表於 2013-7-5 12:35:28 |只看該作者
慢慢來,呵呵

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發表於 2013-7-5 12:42:39 |只看該作者
誰都不容易啊 ~~

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發表於 2013-7-5 12:43:18 |只看該作者
我快厭倦回復了

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發表於 2013-7-5 12:48:15 |只看該作者
好啊,,不錯、
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