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▊醬油口味的~*焦糖豆干 ▊ [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-5 10:44:07 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 05 日發佈列印 分享  收藏簡介

在調理過程中,時時刻刻散發出動人可口的香味,豆干由內而外的裹滿了焦糖風味的魯汁,真是好吃~~
食材


  • 豆干2斤
  • 醬油(飯碗的量)半碗
  • 糖半碗
  • 油半碗
  • 白芝麻(裝飾用)適量
作法

    1.
    1201493gnrcg0lxl1.jpg 將所有食材全部放入鍋內。   

    2.
    120149eaqw0uom4qs.jpg 先開大火煮沸醬汁與魯豆干,待醬汁沸騰後,火需轉成中小火。《PS:過程需不斷的翻拌豆干,以避免燒焦、黏鍋》   

    3.
    120150mpirbs2doix.jpg 然後就不斷的翻拌,直至湯汁收乾為止。   

    4.
    120150jqpkfizq4iv.jpg 收汁完全後,取出豆干放涼。《PS:不宜馬上熱食,會很燙口》   

    5.
    120150ftbvciuatv1.jpg 待涼後,則可灑上白芝麻裝飾一下,即可美美的上桌。《PS:白芝麻為裝飾用,可有也可無》   

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No.1回覆者
發表於 2013-7-5 12:03:57 |只看該作者
我的媽呀,愛死你了

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發表於 2013-7-5 12:12:27 |只看該作者
一定要回貼,因為我是文明人哦

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發表於 2013-7-5 12:14:04 |只看該作者
有人看過這帖嗎

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發表於 2013-7-5 12:23:18 |只看該作者
一樓的位置好啊..

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發表於 2013-7-5 12:27:23 |只看該作者
你還想說什麼啊....

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發表於 2013-7-5 12:35:28 |只看該作者
這一篇看起來不錯,可以頂

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發表於 2013-7-5 12:42:39 |只看該作者
就為賺分嘛

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發表於 2013-7-5 12:43:18 |只看該作者
3q for 分享

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發表於 2013-7-5 12:58:11 |只看該作者
我這樣算沙發嗎?
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