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大黃瓜蒸肉丸 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-3 14:46:48 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 03 日發佈列印 分享  收藏簡介

使用當季節蔬菜,才是健康的選擇。
食材(5 人份)


  • 大黃瓜1條
  • 絞肉150g
  • 蔥末少許
  • 薑末少許
  • 地瓜粉一大匙
  • 全蛋1顆

    • 醃料
    • 米酒1匙
    • 蠔油兩大匙
    • 鹽酌量
    • 胡椒粉少許

作法

    1.
    大黃瓜洗淨、削皮後,切段,去籽與囊。   

    2.
    將絞肉先打出筋,之後將醃料加入並攪拌均勻。   

    3.
    用筷子夾出肉丸子,塞進大黃瓜孔洞裡。   

    4.
    放入盤子,擺入電鍋,外鍋加入兩杯水,蒸至開關跳起。   

    5.
    用筷子戳大黃瓜看有沒有熟,如果沒熟,外鍋在加入半杯水再蒸至開關跳起即可   

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No.1回覆者
發表於 2013-7-3 18:13:06 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

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發表於 2013-7-3 18:13:22 |只看該作者
支持一下吧

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跟尾3
發表於 2013-7-3 18:28:57 |只看該作者
要是文章和圖片能多一點,就好了

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發表於 2013-7-3 18:30:19 |只看該作者
要是文章和圖片能多一點,就好了

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發表於 2013-7-3 18:38:31 |只看該作者
我幫你 喝喝  

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發表於 2013-7-3 18:57:41 |只看該作者
我的媽呀,愛死你了

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發表於 2013-7-3 19:11:46 |只看該作者
好人一個

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發表於 2013-7-3 19:13:25 |只看該作者
不管你信不信,反正我信

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發表於 2013-7-3 19:55:49 |只看該作者
回個帖子支持一下!
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