3少1高 吃粽不放縱(圖)

大眾義工

端午將至，又到瞭吃粽子時節。超商早已開始預購，網路也不斷地強力放送各地方名粽，賣場各種品牌的粽子盡在眼前，排行榜列出暢銷名次、人氣榜單等，讓人難以抗拒，就想馬上大快朵頤。
糯米裡面包著五花肉、咸蛋黃、栗子、香菇、花生、蝦米、魷魚等餡料，或紅豆沙，這些非常平凡食材，當它們組合後，被粽葉包裹蒸熟或煮熟後，就變得不平凡瞭。
熱量隨著粽子大小、內餡不同而有所差別，油脂、膽固醇、鹽分也被綁在一起，對於必須做熱量控制或要遵守少油、少糖、少鹽、高纖維的人，要拿捏得宜是高難度的挑戰，實屬不易。
沾醬選擇亦各有所好，吃甜口味的，有人要沾白砂糖，有人喜歡淋蜂蜜；吃咸口味的，有人要沾甜辣醬，有人加花生粉與醬油膏。不管你喜歡哪一種吃法，沾醬都是高糖、高鹽、高熱量，千萬不可輕忽。
粽子是糯米制品，不容易消化，千萬不要餐餐吃粽子，否則容易消化不良。
吃粽子小叮嚀
1.需要控制熱量的人，請選擇營養成分標示清楚的粽子。
2.吃一個粽子無法滿足，也別接著第二個，請搭配高纖維質的蔬菜和水果，增加飽足感，又促進腸胃蠕動。
3.慢性病患對粽子內餡要有所取舍，咸蛋黃和肥肉吞進肚子裡是否恰當？沾醬要不要加？建議先想清楚。
4.為瞭增加活動量，不妨邁開步伐到河邊集合，為龍舟選手加油打氣。

gaiful

發貼看看自己積分

oh~my~gag

幫你項項吧

段皇爺

真的有麼

lreneMOON

分享我的感謝，謝謝樓主

hillmen

要認真回覆，不然會沒有潛水值

津村浩介

好文大家看，看完要回覆

Gopper

好啊，謝樓主

十兵衛

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡  

Gopper

加油啊！！！！頂哦!!!!!