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警惕：茶垢不洗長期可要你的命(圖) [複製鏈接]

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電梯直達

樓主

發表於 2012-6-28 19:32:10 |只看該作者 |倒序瀏覽

我國民間一直流傳著這樣一句諺語："清晨一杯茶，餓死賣藥人"，可見茶的保健功效非同一般。同時，我國又有句俗語，"喝茶不洗杯，閻王把命催"。不及時沖洗茶杯有什麼危害?一個人每天最多喝多少茶才最健康?茶葉最多能沖幾次?讓我們來逐個揭開這些疑問。

沒喝完的茶最易形成茶垢

科學研究表明，飲用水中含有礦物質和微量有害重金屬離子，如鎘、汞、砷等。當水加熱時，隨著水溫的升高，某些鈣、鎂離子溶解度下降，難溶鹽濃度不斷加大，當水被濃縮到一定程度時沉淀析出。這些析出物可隨水沖泡茶而進入茶杯中，沒有被喝完或放的時間較長的茶水暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會發生氧化，生出褐色茶銹，俗稱茶垢，附著在杯子內壁，茶銹中就含有瞭鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬，是危害人體健康的罪魁禍首。

長期用不沾滿茶垢的杯子可致癌

天津藥物研究院副教授李紅珠曾在接受采訪時表示："茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質以及亞硝酸鹽等致癌物，這些物質會附著在光滑的茶杯表面。隨著飲茶進入身體進入人們的消化系統，與食物中的蛋白質、脂肪酸、維生素等相結合，生成難溶的沉淀，不僅阻礙瞭人體對這些營養素的吸收和消化，還會使腸胃等器官受到損害。另外，經常不清洗的茶杯，還留有更多水垢，其中也含有大量的重金屬，對健康極為不利。"同時，這些氧化物進入身體還會引起神經、消化、泌尿造血系統病變和功能紊亂，甚至引起早衰，尤其是砷、鎘可致癌，引起胎兒畸形，危害健康。

如何徹底洗掉茶垢

茶垢越厚，越難清理，因此日常的清潔和定期清理同等重要。專傢建議個人每次喝完茶後，即使茶具上沒有留下明顯的茶漬，也應認真清洗，以免積少成多。

(1)茶垢沉積已久不好清洗，用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可輕松清洗幹凈。需注意的是，如果使用的是紫砂壺，就不需這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔，茶垢中的礦物質能夠被這些氣孔吸收，對壺能起到養護作用，也不會導致有害物質"跑"到茶水中被人體吸收。

(2)茶杯、茶壺內放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁，裝滿清水後放置2-3小時，這樣茶垢與茶具失去瞭粘合力，就容易除去。

(3)茶壺或茶杯裡加水，放入土豆皮，加熱煮沸，冷卻後沖洗，很容易就能清洗幹凈。

(4)使用金屬制的茶隔時，會因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡後可輕易去垢。