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2013 年 06 月 28 日發佈列印 分享 收藏簡介
營養滿分+視覺滿分的玉米枸杞波浪麵
謝謝殺氣大嬸亮晶晶提供的私家食譜,僅此一家,別地方沒有的特殊好滋味!大家試試看喔!
所需時間
15 分鐘
食材(2 人份)
- 枸杞酌量
- 玉米粒酌量
- 麵條酌量
調醬
- 麻醬酌量
- 咖哩醬酌量
- 米酒黑醋酌量
- 黑醋酌量
- 香油酌量
- 醬油膏酌量
- 蔬菜粉酌量
- 水酌量
- 花椒醬酌量
- 鹽酌量
作法
1.
枸杞煮水,將煮熟的枸杞(含水)與玉米粒一起放入果汁機打成泥。
2.
加入一點點麻醬、咖哩醬、米酒、黑醋、香油、醬油膏、蔬菜粉、鹽、花椒醬、水,再用果汁機打勻。
3.
煮ㄧ鍋開水,水開了把幾枝洗好的香茅放入水中一起煮,約三五分鐘,撈起香茅,放入波浪麵,煮熟後,撈起。將玉米枸杞醬淋在麵上,加入熟青豆,或其他青菜水果,就完成囉。
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