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酥炸芋丸 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-27 16:44:25 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 27 日發佈列印 分享  收藏簡介

炸的酥酥脆脆的芋丸是很多人喜愛的小吃,自己在家用好油,一樣也可以炸出驚人美味喔!
以前媽媽都跟我說,炸東西用花生油最香了!其實不只最香,花生油的鋅能促進兒童的大腦發育,激活中老年人的腦細胞,對延緩衰老有特殊作用,真是無意間就吃進健康喔!
所需時間

60 分鐘
食材(5 人份)


  • 芋頭1個
  • 地瓜粉2大匙
  • 糖1大匙
  • 主婦花生油適量
  • 肉鬆適量
作法

    1.
    180130ndj4qlpw434.jpg 芋頭去皮切塊,用一杯半的水蒸熟   

    2.
    1801304fp5u0yl12i.jpg 芋頭加入地瓜粉與糖和成泥   

    3.
    1801302k3np02uyu3.jpg 取一大匙芋泥壓平,包入肉鬆   

    4.
    1801300dk0itxunc0.jpg 全部都包好囉~   

    5.
    1801315nrw1ziolma.jpg 熱一鍋花生油,約160度油溫下鍋炸至金黃   

    6.
    180131zgnif0wzcd3.jpg 滿滿的肉鬆餡~好吃喔~~   

    7.
    1801311qsww0rbwpa.jpg 花生油中油酸含量高,可降低血脂,降低總膽固醇和有害膽固醇,保護有益膽固醇。中老年人,選擇每天吃一定量的花生或使用花生油作為烹飪用油,也能像地中海地區的老人一樣,遠離心血管疾病的危害,活得更健康。   

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No.1回覆者
發表於 2013-6-27 18:10:48 |只看該作者
分享一切美好的事物是樓主的責任,回覆是每一位會員的義務

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發表於 2013-6-27 18:14:44 |只看該作者
真是有你的!

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發表於 2013-6-27 18:34:59 |只看該作者
頂你一下,好帖要頂!

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發表於 2013-6-27 18:36:31 |只看該作者
太棒了!

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發表於 2013-6-27 18:40:14 |只看該作者
我看不太到喔

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發表於 2013-6-27 18:55:55 |只看該作者
人氣還要再提高

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發表於 2013-6-27 19:33:03 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!  

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發表於 2013-6-27 19:37:50 |只看該作者
原來是這樣

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發表於 2013-6-27 20:20:48 |只看該作者
我是來收集資料滴...
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