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全麥涼麵 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-27 14:08:19 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 27 日發佈列印 分享  收藏簡介

涼麵通常都是用細麵條,因為天氣熱中餐想吃涼麵,但未製作細麵條,嘗試全麥寬板麵條,別有一番風味。

食材(3 人份)


  • 自製涼麵醬依個人喜好
  • 有機小黃瓜適量
  • 紅蘿蔔適量
  • 豆芽菜適量
  • 全麥麵條240克
作法

    1.
    180142dmaz4yc2lo4.jpg 將材料洗淨,紅蘿蔔、小黃瓜、刨絲

    2.
    鍋中加水煮沸,麵條用水洗滌一下,下鍋煮熱,撈起,拌少許油放涼備用

    3.
    小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜,一一分開快速川燙〈放撈網上〉下水約3~5秒,撈起放涼

    4.
    將麵條擺入盤中,放上做法3材料,淋上涼麵醬,拌一下,即是美味可口的涼麵。PS.因有機製作,麵條沒有用水冰鎮,若想涼涼的吃,淋醬前先放入冰箱冰涼一下即可。

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No.1回覆者
發表於 2013-6-27 18:07:45 |只看該作者
頂的就是你

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發表於 2013-6-27 18:10:48 |只看該作者
不錯,看看。

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發表於 2013-6-27 18:14:44 |只看該作者
這貼子你會收藏嗎

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發表於 2013-6-27 18:34:59 |只看該作者
這是一篇不錯的帖子

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發表於 2013-6-27 18:36:31 |只看該作者
像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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發表於 2013-6-27 18:40:14 |只看該作者
飯可以亂吃,話也可以亂說,但帖子不可以亂髮哦

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發表於 2013-6-27 18:58:00 |只看該作者
先看看怎麼樣!

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發表於 2013-6-27 19:33:03 |只看該作者
暈死也不多加點分

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發表於 2013-6-27 19:37:50 |只看該作者
賺點分不容易啊
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