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含笑食堂-和露香蔥肉卷 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-7-4 20:49:22 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 03 日發佈列印 分享  收藏簡介

吃魚吃肉也要有菜ㄍㄚˇ(配菜)。現代人吃肉吃有賰(剩),吃菜卻是不夠額。若是可以在吃肉的時候,搭配一些青菜,比如說愛吃酸的、辣的,可以用肉片捲泡菜;培根可以捲蘆筍;牛肉也可以包金針菇、杏鮑菇一起煎。配大蔥、青蒜,再淋淡薄甘醇好吃的醬汁,肉跟菜作伙吃下去的口感,在嘴內又脆又甜,好吃又營養。
這樣的肉卷,食材準備簡單,不管是自己吃還是招待人客,好看又方便。尤其是女孩子吃,也不怕會發胖喔。
食材


  • 火鍋梅肉片250公克
  • 蔥段100公克
  • 龜甲萬料亭和露(昆布香菇)2大匙
  • 水2大匙
  • 白胡椒粉少許
  • 熟白芝麻1茶匙
作法

    1.
    肉片攤開舖平,將白胡椒粉均勻地撒至肉片上備用。   

    2.
    將蔥段放置肉片上,再將肉片捲起成卷狀。   

    3.
    熱鍋下少許油,將捲好的肉卷排放入鍋,煎至肉卷表面焦香。   

    4.
    加入調味料A燒至湯汁收乾,撒上芝麻即可。   

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發表於 2013-7-5 00:05:07 |只看該作者
讀10年書,不然看樓主一篇帖子

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發表於 2013-7-5 00:05:53 |只看該作者
感謝樓主

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發表於 2013-7-5 00:19:23 |只看該作者
回帖是種美德

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發表於 2013-7-5 00:19:35 |只看該作者
看帖累了,回覆一下吧!

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發表於 2013-7-5 00:30:02 |只看該作者
哈哈,頂你了哦.

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發表於 2013-7-5 00:54:56 |只看該作者
希望我回覆這一帖,能在前幾名

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發表於 2013-7-5 00:55:04 |只看該作者
好人一個

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發表於 2013-7-5 01:05:49 |只看該作者
謝謝分享

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發表於 2013-7-5 01:06:00 |只看該作者
看貼回復是好習慣
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